“泰山一號”獼猴桃又名“魯山香”，生長在海拔1000米的魯山野生獼猴桃嫁接而成，它呈橢圓形，單果重2兩左右，毛短，果肉綠色，在超市可以賣到每公斤5-10元，價(jià)格高出一般獼猴桃?guī)妆丁＝裉炀妥屛覀儊碚J(rèn)識這種經(jīng)濟(jì)效益好的獼猴桃吧！

　　獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。

　　1.常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸隗w內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑。

　　2.新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。

　　3.獼猴桃中有良好的膳食纖維。

　　獼猴桃的功效與作用有哪些?營養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多重功效和作用。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

　　由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。

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